Bánh Mè – Đặc sản Quảng Ngãi – 250gram

Bánh mè cây mặn là một trong những món bánh truyền thống của người dân Quảng Ngãi. Bên cạnh các loại bánh đặc trưng khác như bánh thuẫn, bánh nổ, bánh mì xôp… thì bánh mè mặn được dùng quanh năm và đặt biệt nó là một trong những loại bánh mứt được trưng trên bàn thờ tổ mỗi dịp tết đến.

Bánh mè cây giòn xốp và thơm ngon. Để có được những miếng bánh ngon thì nguyên liệu đòi hỏi phải là loại nếp trứng, hạt tròn đều và dẻo, hạt mè, dầu để chiên bánh phải là loại dầu ăn chất lượng, đường kính trắng và một số gia vị khác như bột quế, gừng để bánh có mùi thơm.