Bánh thuẫn hay còn gọi là bánh thửng là một đặc trưng trong ẩm thực miền trung. Bánh có hương vị xốp, mịn nên rất dễ ăn. Đây là một loại bánh sản xuất thủ công ở các làng nghề của Quảng Ngãi. Nhất là trong các dịp tết đến, ngay từ giữa tháng chạp âm lịch, nhiều hộ làm bánh đã tất bật từ mờ sớm đến đêm khuya để kịp phục vụ tết.
Bánh thuẫn, một loại bánh đặc sản truyền thống đặc trưng ở Quảng Ngãi. Với hương vị thơm ngon, thuần khiết, bánh thuẫn không chỉ được nhiều người dân xứ Quảng ưa chuộng mà nhiều người dân ở các tỉnh bạn cũng tìm mua để thưởng thức.
Đặc trưng của bánh thuẫn là có vị mát của bột bình tinh, thanh ngọt dịu của đường và mùi thơm bánh cứ thoang thoảng khi miếng bánh tan chảy nơi đầu lưỡi, ăn hoài không ngán.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.