Kẹo Cu Đơ (600gram) – Đặc sản Quảng Ngãi

Kẹo Cu Đơ thì đã quá nổi tiếng nhưng nguồn gốc của tên gọi “Cu Đơ” không phải ai cũng biết. Có rất  nhiều giai thoại về món kẹo này cũng khá thú vị. Kẹo cu đơ có nguồn gốc từ huyện Hương Sơn (Hà Tĩnh) do ông Hai, một người nông dân nghèo.

Vì không có tiền để làm lễ hỏi vợ cho con trai, ông bèn nãy sinh ra ý tưởng đun sôi mật mía rồi trộn cùng với đậu phộng để tiếp đãi hàng xóm. Điều bất ngờ là ai cũng khen ngon. Từ đó, ông tiếp tục nấu món mật mía với lạc để kinh doanh.

Người dân yêu thích và đặt cho món kẹo này cái tên “cu Hai”. Sau này khi thực dân Pháp xâm lược, lính Pháp ăn được một loại kẹo thấy ngon nên tìm hiểu. Khi biết tên kẹo là “cu Hai”, họ đổi từ “Hai” thành “Deux”. Do đó, kẹo “cu Hai” biến thành kẹo “cu deux” và đọc phiên âm theo kiểu tiếng Việt là “Cu Đơ”.